Terug naar Recepten
Gezin
Orzo salade
10 min voorbereiden
15 min bereiden
25 min totaal
Deze orzosalade is zo’n recept dat hier iedere zomer weer op tafel komt. Lekker fris, eenvoudig om te maken en perfect voor een gezellige BBQ met familie en vrienden. Het fijne is dat je hem van tevoren kunt maken, zodat je zelf ook kunt genieten van het gezelschap in plaats van de hele avond in de keuken te staan.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 250 gramOrzo
- 1courgette
- 1kleine rode ui
- 3/4 etlolijfolie
- 1 handje verse dille fijngehakt
- naar smaakpeper en zout
Bereidingswijze
- Kook de orzo volgens de verpakking en spoel eventueel kort koud af. Laat afkoelen.
- Snijd de courgette en rode ui in kleine stukjes.
- Meng de orzo met de olijfolie
- Voeg courgette, rode ui en verse dille toe en schep goed om.
- Breng op smaak met zout en peper.
Maris's Tips
Wil je hem wat voller maken? Dan is 100–150 g feta hier echt héérlijk bij.
